seblakkkk seuhah

SEBLAK SEUHAH

Bahan :

·         Sediakan kerupuksebanyak 15 yang telah di rebus hingga kerupuk lunak

·         3 bawang merah, iris  tipis

·         1 bawang putih , iris  tipis

·         2 cikur

·         1 masako

·         Garam secukupnya

·         1 sdm Gula pasir

·         10 cabe rawit

·         1 sendok makan minyak sayur

·         3 senduk makan air putih

Haluskan :

·         Garam ,lalu cabe rawit hingga merata

·         Masukan 3 bawang merah dan 1 bawang putih yang telah di iris

·         Setelah itu 2 cikur,sampai halus

·         Selanjutnya 1 sdm gula pasir

·         1 masako ulek hingga halus

Cara membuat :

·         Masukan minyak dan bumbu yang telah di haluskan tunggu sampai matang

·         Masukan air 3 senduk  ,

·         Lalu masukan kerupuk  yng telah di rebus aduk hingga merata

·         Tunggu 30 detik ,lalu angkat

·         Sajikan ,

tape goreng cetar ulala

TAPE GORENG WAE

Bahan :

•400 gram tape singkong

•50 cc santan

•1 butir telur

•150 gram gula merah, sisir tipis

•minyak untuk menggoreng

•garam secukupnya

Adonan tepung :

•50 gram tepung terigu

•2 sdm tepung beras

•1/2 sdt garam

•100 cc air

•50 gram wijen

CARA MEMBUAT:

1.Campur tape, santan dan telur, garam, air. Bulatkan adonan lalu isi dengan gula merah, sisihkan.

2.Campur bahan adonan tepung. Celupkan bulatan tape ke dalam adona tepung, lalu goreng hingga matang.

pisang goreng ulala

PISANG GORENG KIPAS GLEBAR GELEBEUR

Bahan :

•1 sisir pisang kepok, kupas, belah 4 bagian tidak putus membentuk kipas

•150 gram tepung beras

•1 sdt garam

•1 telur, kocok lepas

•175 ml air putih

•½ sdt vanili

•minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1.Campur tepung beras, garam, air, telur, dan vanili. Aduk hingga rata, tambahkan air jika adonan belum encer atau terlalu kental, sisihkan.

2.Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam tepung, masukkan ke dalam minyak panas sambil dilebarkan seperti kipas. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

bakwan lezat

BAKWAN TRALALATRILILI

Bahan :

•½ kg tepung terigu

•1 butir telur

•200 gram kol, cuci bersih potong-potong

•200 gram tauge, cuci bersih buang akar

•2 batang daun bawang, iris tipis

•minyak untuk menggoeng

haluskan :

•2 butir bawang merah

•2 siung bawang putih

•garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT :

1.Campur tepung terigu, telur, bumbu halus dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata. Masukkan kol, tauge dan daun bawang, aduk rata.

2.Panaskan minyak, ambil adonan ukuran sesuai selera lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat.